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2022-12-16 09:12:41
現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉(zhuǎn)速度快、溫度高,速度為500~800轉(zhuǎn)/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失,麥胚中的自然香味部分失去。
從色澤方面看面粉機,由于石磨面粉機面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
(4)流量調(diào)整:
當(dāng)物料進入喂輥時,流量必須均勻(磨輥兩端間隙相同)。這樣既保證面粉質(zhì)量,又不損壞磨輥。流量大小由分流輥1與調(diào)整2之間間隙大小來決定,調(diào)節(jié)手輪3向右旋轉(zhuǎn)間隙放大,向左旋轉(zhuǎn)間隙縮小。旋轉(zhuǎn)每一刻度,間隙放大或縮小0.26mm,旋轉(zhuǎn)一周為2mm,工作中根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)整。
以上就是天豐面粉成套設(shè)備廠家為大家分享的6F22系列磨粉機機器拆卸與調(diào)整的相關(guān)信息。
天豐面粉機廠家認為,與傳統(tǒng)的純機械式磨粉機相比,現(xiàn)代化的磨粉機通常通過進料輥或進料控制門來控制磨輥的進料速度。喂料輥是對磨輥進行喂料的主要結(jié)構(gòu)面粉加工成套設(shè)備,在磨粉機工作過程中,如果進料量過大,進料輥的速度就會隨之增加,如果進料量減少,進料輥就會降低速度,直至速度降低到特別小時,進料輥停止,兩個磨輥脫離,防止磨輥損壞。石磨面粉機制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置
在使用石磨面粉機磨粉時,由處理同類物料設(shè)備組成的工藝體系稱為系統(tǒng),通常一個系統(tǒng)中應(yīng)設(shè)置多道處理沒備。下面天豐糧機面粉機廠家為大家介紹一下石磨面粉機制粉過程中的系統(tǒng)設(shè)置:
使用石磨面粉機制粉過程一般設(shè)置皮磨、心磨、渣磨和清粉等系統(tǒng)。皮磨和心磨系統(tǒng)是制粉過程的兩個基本系統(tǒng),其中每—道都配備一定數(shù)量的研磨、篩分設(shè)備。各系統(tǒng)的主要作用是:小麥清理段為三篩、二打、二去石、一精選、一洗麥、二著水、五風(fēng)選、一刷麥的濕法清理工藝流程,其特點如下:
(1)毛麥清理工序中,去石機采用密度分級去石機,提取的篩上物視質(zhì)量的好壞和流量的大小,可分別進行處理。篩上物若含有大量的完整麥穗、癟麥、蟲蝕麥及不完善粒等較次的麥子,可單獨進入一臺強力打麥機進行打擊,然后進行風(fēng)選,再進入精選機進行精選,選出較好的小麥、碎麥及其他可利用的進入到下腳處理系統(tǒng)處理。去石機下層物料為重質(zhì)小麥,可直接入打麥機進行輕打。
(2)精選機可視原料的好壞情況開或停,可是原料的好壞全部精選或部分精選。
(3)如賣錢采用二次加水,先經(jīng)洗麥機清洗著水,再經(jīng)電腦自控著水機著水,著水精度高且著水均勻。
(4)打麥機及凈麥如磨粉機錢均設(shè)置有磁選器,保證了打擊效果及設(shè)備的安全。
(5)毛麥倉及潤麥倉下均設(shè)置有配麥器,可對不同品種的小麥進行毛麥或凈麥搭配。
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